Глава Латвийской ассоциации торговцев овощами советует отказаться от супермаркетов в пользу овощебаз.
Снижение цен на овощи — вопрос нескольких недель. Вот-вот на рынок поступит и морковь, и лук нового урожая. Они не будут стоить дешево, но такими дорогими, как сейчас, уже не будут, сообщил Rus.nra.lv Улдис Яунземс, председатель правления Латвийской ассоциации торговцев овощами (LADTA).
По его словам, собрав урожай, фермеры суммируют все расходы на то, чтобы засеять, вырастить и собрать морковь, лук или капусту. На основании общей суммы затрат они рассчитывают цену на овощи нового урожая. В 2022 году в разы поднялись цены на электроэнергию, подорожало горючее, а значит, и транспортировка, подскочила стоимость удобрений. Уже только поэтому овощи в 2023 году не могут быть дешевыми, отметил Яунземс. Кроме того, сейчас — пик цен перед поступлением нового урожая. Однако нынешние цены в торговых сетях Латвии вызывают вопросы и у самих торговцев. «Торговые сети устанавливают несоразмерные проценты наценки на продукцию производителей», — считает глава LADTA.
Яунземс посоветовал читателям Rus.nra.lv менять привычки и вместо супермаркетов ходить за покупками на овощебазы. «Действительно, на овощных базах можно купить продукцию дешевле. Конечно, они не продадут одну-две морковки или три картошки. Но мешок картошки или несколько килограмм, думаю, не откажутся продать», — отметил эксперт.
О том, почему обычные латвийские овощи вдруг стали дороже заморской экзотики, читайте здесь.
